코로나가 가져온 슬기로운 집콕생활 '홈쿡 문화' (feat. 미니오븐)
STEP1. 슬기로운 집콕생활 #홈쿡 문화 🧑🍳
안녕하세요, #틸코블렛 입니다.
최근 코로나로 인해 다양하고 안전한 실내 문화생활을 즐기는 사람들이 많아졌는데요. 코로나를 견디는 자세는 다 다르지만 저마다 자신만의 방법으로 잘 이겨내고 있는 것 같습니다. 최근 건강에 대한 관심도가 증가하면서 이전처럼 시간을 아끼기 위해 단순하고 빨리 먹을 수 있는 음식을 선호하기 보다는 직접 만들거나 정성을 들인 특별한 음식을 선호하는 사람들이 늘어났는데요.
빌게이츠 등 세계 유명인들이 코로나 종식을 예상한 것과는 다르게 예상보다 훨씬 길어진 COVID 사태에 사람들은 매번 시켜먹는 배달 음식도 질려하고 건강을 염려하기 시작했습니다. 유튜브에서도 요리 채널의 인기가 급상승하면서 자연스럽게 '홈쿡 문화'에 관심을 가지고 요리에 도전하는 사람들이 증가했는데요. 이에따라 요리와 관련된 도구와 주방식기등의 수요까지 덩달아 증가하기 시작했습니다.
STEP2. 🌙지는 달 '에어프라이어', 🌞뜨는 해 '오븐' 요동치는 커머스 트렌드
소형가전 업계에서는 #홈쿡 #홈카페 트렌드가 지속되자 관련 가전 아이템도 수요가 크게 늘었는데요. 특히 올해 전기오븐의 판매량은 전년 4%대비 137%나 증가했다고 합니다. 그동안 간편하고 빠른 조리로 에어프라이어가 인기를 얻었었는데요. 올해 에어프라이어의 판매량은 지난해 같은 기간보다 11% 감소했다고 해요. 1가구 1에어프라이어 시대를 지나 1가구 1오븐 시대가 도래한 것이죠. (놀램) 오븐은 에어프라이어에 비해 좀 더 다채로운 음식을 만들 수 있다는 장점과 촉촉함을 살릴 수 있다는 점 때문에 많은 소비자들이 찾고 있다고 해요. 이제는 집에서도 고퀄리티 음식을 먹고 싶어 하는 소비자가 늘어나고 있다는 것이죠.
STEP3. 내맘대로 홈쿡의 즐거움 #미니오븐 🍽
"미니오븐 샀다 첫 마들렌🥐 #홈베이킹 #초보 #추천" - @didibibi10님
"베이킹 좀 해보셨다는 분들의 조언과 훈수를 기다립니다.👍" - @cafe_semicolon님
"저 미니오븐 샀는뎅 뭐 만들어볼까융? 🙋♀️ #미니 #오븐 #베이킹 #추천" - @chaeyeon378님
요리가 가져다주는 이점에는 정서적인 만족감과 성취감이 있습니다. 정서적인 만족감은 재미 뿐만 아니라, 새로운 도전의 성취감과 뿌듯함을 가져다줍니다. 내맘대로 내가 좋아하는 음식을 만들기 때문에 재미도 있고, 내 시간을 들여 나를 위해 정성스럽게 요리를 완성시키는 것은 나의 존재와 자존감을 높여주면서 뿌듯함을 느끼게 되기 때문인데요. 아래와 같이 인스타그램 속에는 #홈쿡 #홈베이킹 #홈쿡레시피 #홈쿡스타그램 등의 해시태그가 인기를 얻고 있답니다. 🍽
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